01- Pan con mantequilla

(opción sin gluten)

02- Bruschetta

con ajo, aceite de oliva y alioli.

03- Bruschetta

con ajo, aceite de oliva, tomate natural.

04- Bruschetta

con ajo, provoletta y bacón.

05- Aceitunas sevillanas

Con sabor a anchoa

06- Carpaccio de carne de Buey

Maduración de 60 días aliñado con sal maldon, aceite de oliva y escamas de parmesano.

07- Mollejas de ternera a la parrilla

Servidas con limón.

08- Surtido de chorizos, chistorras y butifarra.

especial para picoteo (2 personas).

09- Provoletta con chorizo

(compartir 2 personas) Rueda de provolone a la parrilla acompañado de chorizo criollo.

10- Croquetas de jamón ibérico

11- Espárragos trigueros a la plancha

Con salsa bearnesa.

12- Papas arrugadas

con mojos canarios.

13- Parrilla de verduras y champiñones

Verduras de temporada con salsa Bearnesa.

14- Langostinos al ajo

Langostinos al ajillo con aceite de oliva y flambeadas al brandy.

15- Morcilla de Wagyu

con cebolla caramelizada.

16- Pimientos de Padrón

Con sal gorda.

17- Melón fresco con jamón Serrano

18- Avocados de la casa

Aguacates con gambas, piña, salsa rosa y huevas de caviar rosa.

19- Calamares saharianos a la andaluza

Servidos con salsa alioli.

20- Champiñones al ajillo

Champiñones naturales con aceite de oliva, ajo y guindilla.

21- Camembert frito

Servido con salsa de arándanos frescos.

24- De la huerta con aguacate

Mezcla de lechugas con hortalizas de temporada, aguacate y pimientos asados con vinagreta de mostaza y miel.

25- Griega

Lechuga, tomate, pepino, cebolla morada, aceitunas negras, queso feta, cilantro, orégano y vinagreta de miel.

26- César

Ensalada de pollo empanado, queso parmesano, costrones de pan, huevo cocido, aliño césar y crujiente bacón.

22- De la abuela

Auténtica sopa de verduras y hortalizas cocidas en su propio caldo más aceite de oliva y queso parmesano.

23- De la granja

Especial sopa con caldo, trozos de pollo casero y servida con fideos finos.

24- Crema de tomate

Con un toque de albahaca y aceite de oliva virgen.